Frutos Secos

Zinc, mTOR y rendimiento: por qué los atletas de élite buscan piñón

El mineral que dispara la síntesis proteica y la testosterona libre. La fuente vegetal más densa del Mediterráneo.

Equipo Piñonera Almonasterense··8 min

Zinc: cofactor de más de 300 enzimas

El zinc participa como cofactor en más de 300 reacciones enzimáticas. En el deportista de alto rendimiento, su déficit limita la síntesis proteica, la respuesta inmune post-ejercicio y la conversión periférica de hormonas tiroideas.

Vía mTOR y síntesis proteica

El zinc actúa como modulador positivo de la vía mTORC1, el regulador maestro de la hipertrofia muscular. Combinado con la L-arginina presente en el piñón, el efecto sobre la recuperación es medible en ventanas de 48-72 h.

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